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Do You Want a Bite? São Servidos? O Essencial da Cozinha Portuguesa/The Best of Portuguese Cuisine

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  • Autor
  • Coleção
  • ISBN 9789896684747
  • PVP 14.39 € (IVA incluído)
  • preço livre
  • 1ª Edição setembro de 2018
  • Edição atual 1
  • Páginas 128
  • Apresentação Capa mole
  • Dimensões 140x208x8 mm

O melhor de Portugal à sua mesa!

Visitar e conhecer Portugal é uma experiência sensorial. Mas se o olhar do visitante se deleita e perde nas paisagens verdejantes das serras, no azul do mar que contorna toda a costa ou no tom ocre das planícies, ninguém fica indiferente aos paladares que acompanham todo o percurso de norte a sul do país.

Este livro reúne em 60 receitas simples e fáceis de confecionar um pouco do que Portugal tem de melhor: os seus produtos frescos, os seus sabores únicos, a diversidade regional da sua cozinha.

Do caldo verde a ovos verdes, do bacalhau à Brás a jaquinzinhos fritos com arroz de tomate, da francesinha ao arroz de pato e do arroz-doce às farófias com creme de ovos, de norte a sul do país, este livro apresenta uma seleção dos pratos mais típicos da nossa gastronomia.

Leve estes sabores para a sua mesa e partilhe-os com quem mais gosta!

Edição bilingue, em português e inglês.

Perfeito como recordação de Portugal

Maria Antónia Peças, nascida em Fronteira, no Alentejo, acompanha-a desde sempre uma enorme paixão pela cozinha, e são as suas raízes que a inspiram na busca de sabores, perfumes e texturas para as receitas que tem vindo a desenvolver para diversas publicações da área gastronómica. Food developer e coordenadora de projetos sociais, é responsável pelo desenvolvimento de conteúdos de saúde e alimentação para revistas, livros e workshops. É autora de Sem Pedra de Sal (ed. 101 Noites, 2006) e 1, 2 ,3 Uma Colher de Cada Vez (ed. Marcador, 2011), ambos em parceria com João Breda; e Crescer para Cima (ed. Marcador, 2012), em parceria com Carla Rêgo.

Publicou na Vogais os livros Sozinhos na Cozinha, em 2015, Envelhecer com Prazer, em 2017 (ambos em parceria com o marido, Luís Barros), e Pequeninos à Mesa, em 2018.

Outros livros do mesmo autor


Sozinhos na Cozinha: Receitas para Jovens (e Principiantes)

    Um presente de amor dos pais para os seus filhos já crescidos, para que levem consigo receitas.

    Envelhecer com Prazer: Receitas para Uma Vida Saudável

      Das sopas mais tradicionais aos batidos mais refrescantes, passando por deliciosas sobremesas que o deixarão de água na boca, descubra os segredos de uma alimentação saudável e saborosa.

      Pequeninos à Mesa

        O livro de receitas com tudo o que precisa de saber sobre a alimentação do seu bebé.

        Cozinha Radiante

          Uma beleza radiante constrói-se de dentro para fora. Dos adaptógenos às algas, da batata-doce à curcuma

          O Livro de Receitas para Grávidas

            Saber comer bem na gravidez pode ser uma coisa simples. Receitas pensadas exclusivamente para esta fase tão importante da sua vida.

            Marca Positiva

              As marcas têm mais para oferecer do que apenas o próprio produto. A felicidade dos consumidores é sinónimo de marcas bem-sucedidas.